在湖南乃至周边省市，“罗莎蛋糕”、“罗莎牛排”、“罗莎台北豆浆”等“罗莎食品”系列很有名气，但知道领衔生产这些品牌的普罗集团董事长郑聪俊的却很少。他是一位实业家，从不张扬。我们几经与他相约后，他才答应接受我们的采访。但话匣子打开后，他却十分健谈。当谈到在湖南的感受时，郑聪俊先生以赞佩的语气说：“湖南人重义气，有才干！”
郑聪俊介绍说，1992年，他应湖南省官员的邀请从台湾绕道香港来湖南张家界等地旅游。一踏上湖南的土地，就被这里的山水风光和人文氛围所吸引。连续数天与湖南人打交道，觉得湖南人热情、有诚意。同时他也看到了湖南的区位优势和交通优势以及优惠政策。此时有在大陆投资意图的他便萌生了进驻湖南的想法。经过洽谈，郑聪俊当年在长沙成立了国龙易拉罐饮料厂。
国龙饮料厂虽然只是郑聪俊在湖南小试牛刀，但他逐渐了解了湖南这方水土，并亲身体会到原来与湖南合作方所签协议条条兑现。他感慨：“湖南人说话算数，讲义气。我被湖南人的真情和义气感动。”
1993年，郑聪俊发现长沙少有专门的面包、蛋糕店，于是毅然选定食品业作为进军大陆市场的“棋子”。这年，他引进台湾的食品生产技术和服务理念，成立了长沙罗莎食品有限公司。公司以“罗莎”为品牌，迅速推出了一系列健康新潮的食品，深受消费者喜爱。随之，“最受欢迎的食品”、“湖南市场占有率最高品牌”、“湖南消费者首选品牌”等荣誉也接踵而至。
访谈中，郑聪俊先生特别提到长沙岳麓山下的岳麓书院。他说：“湖南的文化底蕴很深，岳麓书院就是一个缩影。岳麓书院大门前有一幅对联‘惟楚有材，于斯为盛。’这是对湖南的真实写照。自古以来，湖南人材辈出，当今同样如此。湖南人聪明、能干，肯干事，会干事。”
郑聪俊先生说，他在湖南获得成功后，凭着自己对市场的预测，把目光瞄向了更大的市场，“成都罗莎”、“重庆罗莎”、“武汉罗莎”、“南昌罗莎”、“昆明罗莎”等分公司相继成立，并组建了以长沙为中心、辐射周边十多个城市的普罗集团，旗下的二百多个连锁店遍布这些城市的大街小巷。普罗集团开发出的罗莎台北豆浆和罗莎牛排，引领这些城市中、西式快餐市场。郑聪俊说：“办企业，人是第一位的。分布在湘、川、俞、鄂、赣、滇等地的这么多‘罗莎分公司’的管理人员，特别是中高层领导骨干百分之八十的是从湖南派去的。罗莎的成功有他们的一份功劳。所以，我要感谢湖南人！”(唐人 鲁毅 邓霞)
